Menneskene bak smakene
Vårt Team
Kjøkkenets hjerte
Betina Mogensen
Med bakgrunn fra Michelin-restauranter i Paris og Oslo, startet Betina Mersmak for å bringe gourmet-opplevelsen hjem til folk.
Sara Lund
Eventsjef
Sara har ansvaret for sømløs logistikk og sørger for at hver minste detalj, fra oppdekking til servering, er feilfri.
Marcus Thorsen
Sommelier
Marcus kuraterer vinlistene våre og finner den perfekte balansen mellom dristige nykommere og klassiske årganger.