Bryllupsmeny sommer
Denne menyen leveres fra 1 juni til og med 31 august og kun med kokk. Dette for å sikre perfekt tilberedning av rettene. Vi beregner 1 kokk per 15 gjester. Se mer her. Vi har satt sammen en 5-retters meny, der i kan velge 3, 4 eller 5 retter. For andre ønsker eller behov ta kontakt.
Minimumsbestilling er 10 personer
Ertebisque med champagne & stekt kamskjell
◊◊◊◊◊
Sprø, lettgravet ørret & ristet sjøkrepshale med rødløkpuré, marinert stangselleri, syltet squash & dill- og pepperrotsaus
◊◊◊◊◊
Violette poteter med trøffelkrem & violblomster
◊◊◊◊◊
Kalvemedaljon med grillede nye purrer & vill pesto
◊◊◊◊◊
Nektarin, bringebær & jordbær i gelé på vanilje pannacotta
Priser
- 3 retter kr 895,-
- 4 retter kr 1095,-
- 5 retter kr 1195,-
Pris per person
Saftmeny
Tilpasset meny for gjester som ikke drikker vin.
kr 500,- per person
Liste med anbefalte viner og bestillingslenker blir fremsendt ved bestilling.
Inspirasjon
Vi er pasjonerte matelskere og får hele tiden ny inspirasjon og nye idéer. Vi garanterer derfor ikke at rettene blir anrettet eksakt som på bildene.